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新民晚报讯(记者 张钰芸)蓝瓶咖啡在中国内地的第五家门店——前滩店,今天正式开业。首次来到上海浦东,蓝瓶咖啡前滩店选址于高密度商业和住宅综合区的公共景观绿地。门店融合于建筑周边景观之中,植栽布满屋顶,葱郁繁茂的自然之意从户外延伸至室内,成为一处“园中之园”,在楼宇森林中为顾客带来开放通透、亲近自然的咖啡体验。
记者看到,前滩店所在建筑中,原有的两层地上空间被打通,仅保留基础的梁柱结构,形成通透的挑空空间——是蓝瓶对“亭子”的现代演绎。玻璃墙以及外侧椭圆形平滑曲线立面,以生动的形态让建筑与自然柔和过渡,顾客可以在如温室花园一样的空间里惬意观景休憩。入夜后,室内定制的高悬景观灯点亮两层通高的空间,让人仿佛看到公园中一座温暖的灯塔。在这里,景观也成为设计语言的一部分。地上的外部自然空间顺着通往入口的小径向内延伸,室内坐席区以两棵树木为伴;围绕树池而坐,室外随风摇曳的花草树木完整地映入眼帘,光线和色彩随时辰和季节变化。
不规则的赤土色砖墙伫立在内,沿着三角形的双层旋转楼梯拾级而下,伴随着一棵姿态优美的鹅掌柴出现在视野正中,整个空间又豁然开朗。吧台和室内外坐席区沿弧形玻璃幕墙布置,面对着下沉庭院及景观,让顾客尽可能多地亲近阳光与植栽,获得与地上一层连续的自然光景。
4月开出蟠龙天地店,5月开出前滩店,再加上位于静安区的三家门店,蓝瓶咖啡在中国内地已拥有五家门店,且全部位于上海。目前,上海以8530家的数量跻身全球咖啡馆最多城市。
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